日別アーカイブ: 2015年11月13日

こんばんは！都立家政のバルめし山田です！
今日は美味しい日本酒が入りましたのでご紹介します★

【その１】　不動　純米吟醸
ほんのりフルーティな香り★
含むと、上品できれいな旨味が爽やかに広がり、吟醸酒らしい洗練された味わいと豊かなコクが楽しめます。手間のかかる「吊るししぼり」ゆえのしっとり感も感じます。

※吊るししぼりは小さなしぼり袋に醪（もろみ）を入れて、吊るしながら自然に滴り落ちる酒のみを集めて製品にするので、誠に手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視する酒には一番の方法です(^o^)

【その２】明鏡止水　ひやおろし　特選純米吟醸
通称「特吟」と呼ばれるハイグレードな特撰純米吟醸です。
夏の間に熟成し、うまみが増す「ひやおろし」。
上品な香りと米の旨みが堪能できます(^^)/

是非ご賞味ください
他にもあったか～いタラ鍋などご用意しておまちしております～！！！