ブログ|中野区 居酒屋 宴会 バルめし山田|都立家政駅徒歩20秒

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今週も入りました!!

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数量限定。。
鹿児島からの直送!!
鹿児島地鶏。。
食べて頂くと感動します!!(╥Д╥ )
東京で食べれる所は本当になかなかありません。
私が知らないだけかもしれませんが。。
都立家政のバルめし山田でまってます!!

バルめし山田のハーブ園!

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今日からバルめし山田ではローズマリーを育て始めました!
フレッシュなローズマリーで美味しいメニューを作っていく予定です!
お楽しみに〜!!

米ナスに語りかける料理人 涌井

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おっきくて、うまそうな米ナスが入ると、うちの料理人涌井は熱い視線を送っていた!!今日のオススメで、米ナスのチーズ焼き!!
自家製のミートソースとグラナパダーノをかけた最高の一品!!
都立家政 バルめし山田

おすすめメニュー!

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今日からバルめし山田特製のパテ・ド・カンパーニュがおすすめメニューで出ます!
ワインとの相性抜群に仕上がった1品を是非食べに来て下さい!

バルめし山田の隠し味!

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バルめし山田では、たくさんの野菜とお肉を形が無くなるまでコトコト8時間煮込み、食材の旨味を全て抽出したデミグラスソースを数多くのメニューの隠し味に使っています!
手間暇かかるこのソースもオーナー山田のこだわりの一つ!
是非味わいにいらして下さい!

東洋美人 奇跡の[新酒]都立家政 バルめし山田

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山口県 東洋美人。奇跡の新酒を入荷しました!!
フルティーでかなり呑みやすくなっています(^o^)
裏の表記には、東洋美人の酒造さんの熱い想いが綴られています!!

今日のおすすめメニュー情報!

GW最終日の今日のおすすめメニューはマグロのカマ焼きです!
洋風なタレに漬け込んだマグロのカマをオーブンでしっかり焼き上げました!ワインにも日本酒にも合う1品です!

Happy Hour始めました!

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昨日よりハッピーアワー始めました!
17時〜19時の間だけ生ビール、角ハイボール、グラスワインがなんと200円!!(土曜日以外)是非この機会に(^O^)/

NEW WINE!

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先日から新しいワインを入荷しましたのでご紹介します!
一番左から赤でネッロダヴォラロッカ〈優しさ溢れる軽快な飲み口〉
次も赤でフエゴ〈重厚でスパイシー〉
次は白でデルフィンデルムンド〈サッカー選手メッシも愛飲〉
一番右が白のシュバルツェカッツ〈蜂蜜を思わせる甘やかな飲み口〉
どれもグラスでのご用意可能なので、お気軽に楽しめます!是非この機会にバルめし山田へ!!

バルめしおすすめメニュー情報!

先週大好評の〆サバを今週もお作りしました!
先週食べ逃した方も是非今週は召しあがりにいらしてください!
数量限定!早い者勝ちです!!

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